2013年05月06日
マテ貝の炊き込みご飯
昨日採った マテ貝の
炊き込みご飯
できたー
★まずは マテ貝の臭みとり！
炊き込みご飯
できたー
★まずは マテ貝の臭みとり！
鍋にマテ貝を入れます。
同量の酒と水を入れ沸騰させます。
ゆで汁はざるにあけて
とっておきます。
殻をはずして… ちょっとグロい（＾＾；）
マテ貝をこれくらい 半分に切って
具材は おあげ・こんにゃく・ニンジンを刻んで…
いつもの水加減の分量の
マテ貝のゆで汁を入れて炊きます。
マテ貝の酢味噌和えもつくったー
セリの葉を添えて。
自然の恵み いただきまーす
ゆで汁はざるにあけて
とっておきます。
殻をはずして… ちょっとグロい（＾＾；）
マテ貝をこれくらい 半分に切って
具材は おあげ・こんにゃく・ニンジンを刻んで…
いつもの水加減の分量の
マテ貝のゆで汁を入れて炊きます。
マテ貝の酢味噌和えもつくったー
セリの葉を添えて。
自然の恵み いただきまーす
Posted by 紅一点* at 20:23│Comments(4)
│手作り 食事編
この記事へのコメント
アサリはよく獲りに行ってたけど、マテ貝ってないのよね～。でも、マテ貝も好きです。
それにしても、炊き込みご飯、美味しそうやな～ (^o^)
それにしても、炊き込みご飯、美味しそうやな～ (^o^)
Posted by かんちゃん
at 2013年05月07日 07:10
at 2013年05月07日 07:10マテ貝とり、お疲れ様でした。
炊き込みご飯と酢味噌和え、と～っても美味しそうです。
私は佃煮にしましたよ(*^。^*)
また機会があれば一緒に行きましょうね。
炊き込みご飯と酢味噌和え、と～っても美味しそうです。
私は佃煮にしましたよ(*^。^*)
また機会があれば一緒に行きましょうね。
Posted by よいまっちゃん at 2013年05月08日 22:10
こんにちは。かんちゃん。
マテ貝は結構 味が濃いかも。
マテ貝採り、けっこうハマります。
マテ貝は結構 味が濃いかも。
マテ貝採り、けっこうハマります。
Posted by 紅一点* at 2013年05月09日 11:16
at 2013年05月09日 11:16よいまっちゃん。おつかれでーす。
佃煮かぁ＾＾なるほど。
残りは冷凍してあるので
試してみよっと♪
また行こうね～(*＾▽＾*)/
佃煮かぁ＾＾なるほど。
残りは冷凍してあるので
試してみよっと♪
また行こうね～(*＾▽＾*)/
Posted by 紅一点* at 2013年05月09日 11:22
at 2013年05月09日 11:22
