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Posted by あしたさぬき.JP at

2014年06月25日

梅サワー作ってみました


ちょっと元気が出ない今日この頃で

収穫は父に任せて。。。




今回は　　梅サワー　を作りましょう。


【材料】

梅　　　　　　１kg　(洗ってへたを取る)
らっきょう酢　１L　(おたふくのらっきょう酢がｵｽｽﾒみたい)

ガラス瓶。


これだけでーす。

４Lのガラス瓶に漬けましたがまだ余裕ありました。


梅酢


一ヶ月くらいで　梅サワー(梅酢)ができるそうです。

今回初めての試みです。

出来上がった梅酢はサワードリンクやドレッシングにも使えるとのこと。
どんなものができるか楽しみです♪

  


Posted by 紅一点* at 22:47 │Comments(0) │手作り　食事編

2014年06月17日

梅の季節到来




梅の収穫時期です。




いい感じデス。

コンテナに上がって四苦八苦しながら　




収穫して来ました。

去年は　あれやこれやと作りましたが



　

今年もがんばれるかしら、、、

  


Posted by 紅一点* at 14:34 │Comments(0) │手作り　食事編
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